Bếp từ và bếp ga là 2 loại bếp đang được sử dụng nhiều nhất tại Việt Nam. Bếp gas có tính tiện dụng, còn bếp từ có nhiều ưu điểm về thẩm mỹ và chi phí.

Vậy nên khi đứng giữa là người sử dụng, đôi khi bạn băn khoăn không biết nên chọn loại bếp nào. Hôm nay hãy cùng nghenghiep.edu tìm hiểu về hai loại bếp này để giúp cho bạn chọn được loại bếp phù hợp với gia đình mình nhé.

Ưu điểm & Nguyên lý hoạt động bếp từ

Như nhiều người đã biết, bếp từ là dòng sản phẩm hoạt động trên nguyên lý điện từ trường cần sử dụng điện.

ưu điểm và nguyên lý hoạt động của bếp từ
Ưu điểm và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Các bếp từ có bản chất hoạt động sản sinh ra nhiệt lượng nhờ điện từ trường nên không có lửa bốc cháy, mang tới lợi thế nấu nướng không nóng bức, hạn chế cháy nổ.

>>> Tham khảo: Bếp từ là gì? Có nên sử dụng bếp từ không?

Ngoài ra, sản phẩm này cũng sở hữu nhiều ưu điểm khác, cụ thể:

  • Dễ dàng tùy chỉnh các mức nhiệt độ và chế độ nấu một cách chính xác.
  • Thiết kế cảm ứng thông minh tối ưu trải nghiệm.
  • Mẫu mã đa dạng, kiểu dáng đa số mảnh gọn sang trọng, mang tính thẩm mỹ.
  • Mặt kính bếp thường được làm từ những chất liệu cao cấp như Schott hay Ceramic nên bền lực, chịu nhiệt.
  • Có các chức năng thông minh: nấu nhanh, hẹn giờ, khóa an toàn trẻ em giúp việc nấu nướng trở nên an toàn thuận tiện.
  • Các bếp từ cao cấp có hiệu suất tối ưu 90 - 95%, gần như toàn bộ điện năng được sử dụng chuyển hóa thành nhiệt lượng đun nấu, tránh lãng phí điện.
  • Quá trình sử dụng không bị gián đoạn vì hết nhiên liệu giữa chừng.
Nguyên lý hoạt động và ưu điểm của bếp từ
Nguyên lý hoạt động và ưu điểm của bếp từ

Ưu điểm & Nguyên lý hoạt động bếp gas

Khác với bếp điện từ, bếp ga là dòng sản phẩm hoạt động nhờ nhiên liệu là khí ga mà không phải điện năng. Do đó, việc sử dụng bếp ga luôn đi kèm với bình ga, bình chứa khí ga thường được lắp đặt âm ngay dưới tủ bếp.

Ưu điểm và nguyên lý hoạt động của bếp gas
Ưu điểm và nguyên lý hoạt động của bếp gas

Dùng bếp ga ngoài việc không tốn kém điện năng cũng có một số ưu điểm, cụ thể:

  • Bếp ga không kén nồi, bạn có thể sử dụng mọi loại nồi, chảo đun nấu với các chất liệu khác nhau: nhôm, inox, gang, đất, sứ…
  • Nhiệt lượng ga không quá lớn, phù hợp chế biến các món chậm như ninh, rim, kho mà không lo bị cháy.
  • Bếp ga bền bỉ sử dụng được lâu dài, ít lỗi hay hỏng hóc, bạn chỉ cần thay bình ga khi hết ga và tiếp tục sử dụng.
  • Giá thành rẻ phù hợp mọi phân khúc tiêu dùng.

Bảng so sánh các đặc tính của bếp từ - bếp gas

Tính năng so sánh Bếp gas Bếp từ
Hiệu quả sử dụng Làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi. Cho nên hiệu quả 40% và thất thoát 60% Làm nóng trực tiếp vùng thức ăn phía bên trong nồi (không nóng bề mặt bếp). Hiệu quả 90% và thất thoát 10%
Thẩm mỹ Mẫu mã phong phú, đẹp, nhưng phải vệ sinh thường xuyên do dầu mỡ bám bẩn, nếu không chính dầu mờ này sẽ quay ngược lại làm rỉ sét, hư hại các vành chặn kính, kiềng bếp… Sang trọng, ấn tượng, dễ sử dụng, dễ lau chùi
Độ an toàn Độ an toàn thấp (dễ bị hỏng, cháy nổ…) Độ an toàn cao
Lưu ý:
- Cần sử dụng nồi chuyên dụng (Nồi kim loại nhiễm từ)
- Do mặt nồi nóng sẽ làm nóng ngược lại mặt kính bếp, cần cẩn thận chờ đèn hiển thị chữ “H” tắt đi
Giải pháp - Cần kiểm tra van điều áp thường xuyên
- Cần sử dụng ống dẫn ga tốt (có bọc kim loại bên ngoài, tránh trường hợp bị chuột cắn…)
- Cần cố định chắc chắn dây ga vào tường (phía vị trí đuôi chuột của bếp)
- Sử dụng bình ga composite hiện đã có trên thị trường
 
Chi phí sử dụng (tham khảo) 1 bình gas 12kg: ~310.000 VNĐ ~110.000 -> 190.000 VNĐ

Nên dùng bếp từ hay bếp gas? Cái nào tiết kiệm hơn?

Dựa trên những ưu điểm của hai dòng bếp cùng tiêu chí đánh giá kể trên, có thể nhận thấy việc sử dụng bếp từ và bếp ga loại nào tốt hơn, loại nào tiết kiệm hơn phụ thuộc rất lớn vào điều kiện căn bếp, nhu cầu sử dụng và khả năng chi trả của mỗi gia đình.

Nếu bạn ở chung cư căn hộ với không gian bếp khiêm tốn thì bếp từ sẽ giúp bạn tối ưu trải nghiệm tiện nghi, đồng thời không tốn kém quá nhiều chi phí sử dụng điện mỗi tháng.

Còn đối với những gia đình ở nhà mặt đất rộng rãi và không có nhiều nhu cầu hay điều kiện sử dụng bếp từ, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bếp ga để phục vụ đun nấu.

Qua bài bài viết trên, hy vọng bạn đã lựa chọn được loại bếp phù hợp nhất cho gia đình của mình. Hãy nhớ truy cập Cẩm nang đồ gia dụng thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!